أين توجد الكربوهيدرات الصحية ؟

الرشاد برس_منوعات

يتساءل الكثير من الناس حول : كيف يمكننا أن نجد االكربوهيدرات الصحية ، ونبتعد عن الكربوهيدرات المكررة ؟
موقع الرشاد برس يقدم لقرائه الكرام الفرق بين الكربوهيدرات الصحية والمكررة.

تعتبر الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق والأرز الأبيض ، في أنها تزيد الالتهابات ومخاطر الإصابة بالسرطان والسكري والبدانة ، ويتم إزالة القشرة من حبوب القمح أو الأرز ويخضع إعداد الدقيق الأبيض لعمليات تبييض لا تجعله صحياً ، حتى لو كانت المخبوزات المصنوعة منه ذات مذاق أفضل.

لذلك، إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي صحي عليك بالتحول صوب تناول الكربوهيدرات الصديقة، وأهمها:

الخبز الأسمر بدلاً من الأبيض.
الأرز البني بدلاً من البيض.
البطاطس والبقول مصدر رائع للكربوهيدرات المعقدة الصديقة.
تحلية الكعك بالفواكه وليس السكر الأبيض.
إعداد الفطائر والبيتزا والكعك والبسكويت من وصفات تستخدم الدقيق الأسمر.

المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والحبوب الكاملة بدلاً من القمح الأبيض.