الأكل الممنوع والمسموح لمرضى جرثومة المعدة

الرشادبرس _ منوعات 

في العادة لا تُسبب جرثومة المعدة أي أعراض، حتى تُسبب التهابًا أو قرحة في المعدة، هنا تبدأ الأعراض بالظهور، ويُخبرك الطبيب أنّك بالأصل مصاب بجرثومة المعدة! والسؤال هل توجد توصيات خاصة بغذاء مرضى جرثومة المعدة؟

« أطعمة ممنوعة لمرضى جرثومة المعدة : 

لو ركزتَ قليلًا في الأعراض التي تشكو منها؛ ستجد أنها تزداد بعد تناول أصناف معينة من الطعام والشراب، لذلك حاول تجنبها أو تناول كمية قليلة منها فقط، مثل:

– الشوكولاتة.

– الأطعمة الدهنية، مثل اللحوم والزبدة.

– الأطعمة المقلية، مثل رقائق الشيبس.

– الأطعمة الحامضة، مثل صوص الطماطم، والحمضيات.

– الكافيين؛ ويوجد بشكل أساسي في القهوة والشاي.

– الأطعمة الحارة أو التي تحتوي على توابل.

– الأطعمة المدخنة.

– الأطعمة المالحة.

– اللحوم المصنعة مثل النقانق والتيركي وغيرها.

« أطعمة يُوصى بها لمرضى جرثومة المعدة: 

هذه الأطعمة خيارات ممتازة للناس المصابين بجرثومة المعدة، وخاصة إذا كانت الجرثومة قد سببت قرحة المعدة عندهم:

– الفواكه

لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، مثل:

– التفاح.

– العنب.

– الرمان.

– الإجاص.

– الكيوي

ولكن تجنب الفواكه الحامضة إذا شعرت أنها تزيد أعراضك.

– الخضروات

لأنها تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة والألياف، مثل: البروكلي، والقرنبيط، والخضروات الورقية (الجرجير، السبانخ، الملوخية). ولكن تجنب الفلفل الحار والطماطم؛ هذان الصنفان يزيدان الأعراض سوءًا عند أغلب المرضى.

– اللحوم قليلة الدسم

« من الأمثلة عليها:

– الدجاج منزوع الجلد.

– التوفو.

– البقوليات الجافة، مثل الفاصولياء والبازلاء.

– الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل؛ هذه الأصناف تحتوي على أوميغا-3 فتقلل الالتهاب وتحميك من قرحة المعدة.

– الألبان المدعمة بالبروبيوتيك أو البكتيريا النافعة هذه الأصناف غنية بالبروتين والبكتيريا النافعة، لذلك فهي خيار جيد، ومن الأمثلة عليها اللبن اليوناني.

– الحبوب الكاملة مثل الكينوا، والشوفان، والخبز والمعكرونة المحضرين من الحبوب الكاملة.

« نصائح لمرضى جرثومة المعدة : 

إذا كنت مصابًا بجرثومة المعدة؛ فهذا يعني أنّك معرض جدًا لقرحة المعدة أو أنّك مصاب بقرحة المعدة بالفعل، لذلك هذه العادات والوصايا تساعدك في الوقاية من قرحة المعدة إلى حد كبير:

– توقف عن التدخين، وإذا وجدت صعوبة في ذلك استشر طبيبك.

– تجنب النيكوتين بجميع أشكاله، ولا تستخدم المواد غير المشروعة تحت أي ظرف.

– لا تأخذ الأدوية التي تحتوي على الإيبوبروفين أو النابروكسين أو أي من عائلته، وإذا لزم الأمر اتصل بالطبيب.

– اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون.

« ملخص المقال: 

يُوصى مرضى جرثومة المعدة بالابتعاد عن الأطعمة المقلية واللحوم المصنعة والأطعمة المالحة والكافيين والكحول، ونوصيهم بتناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والألبان المدعمة بالبروبيوتيك.

__________________________

المصدر : موقع ويب طب