تعرف على أضرار القهوة على المعدة

الرشاد برس _ منوعات

تعد القهوة من المشروبات المفضلة ادى الكثير من الناس ، ولكن عن الافراط في شري القهوة فهذا يسبب أضرار صحية للمعدة ، حيث تعمل القهوة على تنشط إنتاج حمض المعدة، الذى قد يؤدى زيادة إنتاجه إلى تهيج بطانة المعدة والتى من الممكن أن تؤدى إلى مشاكل أكثر خطورة على المدى البعيد إذا أٌهمل علاجها.

ووفقا لموقع “livestrong” فان البن يتكون من العديد من المواد الكيميائية والمركبات، بما فى ذلك الدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأحماض النباتية التى تسمى الفينول والفيتامينات والمعادن، ويعتقد أن العناصر التى تؤثر على صحة المعدة وبطانة المعدة هى مادة الكافيين وحمض الكلوروجينيك.

وتحفز القهوة المعدة لإنتاج الحمض، وخلق بيئة أكثر حمضية، وعلى الرغم من أن تلك المادة الكيميائية لا يزال تأثيرها غير واضح إلا أن وفقا لتقرير نشر عام 1982 فى “أمراض الجهاز الهضمى” أوضح أن عددًا من المشروبات العالية المنتجة للحمض كان مسئولا باستمرار عن إنتاج حمض المعدة بما فيها المشروبات التى تحتوى الكافيين والسعرات الحرارية أو أى محتوى معدنى آخر.

وحسب بحث علمي آخر أثبت أن القهوة تسبب اضطراب الجهاز الهضمى المعروف باسم حرقة المعدة، والذى يحدث عندما تصبح العضلة العاصرة للمرىء ضعيفة وتسمح لأحماض المعدة بالرجوع إلى المرىء، يمكن أن يؤدى هذا إلى تلف الأنسجة ومرض الجزر المعدى المريئى، أو ارتجاع المرىء، على الرغم من أن هذا لا علاقة له ببطانة المعدة.

ولخص تقرير طبى آخر نشر فى عام 2004، أجرى على 10 أشخاص من متناولى القهوة اكتشف أن الأغشية المخاطية لمعدة شاربى القهوة كانت أكثر نفاذية، مما يشير إلى أن تلف حدث فى الأنسجة.