منوعات
للزعتر الأخضر فوائد عديدة ، تعرف عليها
الرشاد برس _ منوعات
يعتبر الزعتر عنصرًا أساسيًا في الطهي حتى يومنا هذا، ومن أهم فوائد الزعتر الأخضر هذا قدرته على المساعدة في علاج حب الشباب وارتفاع ضغط الدم، فما اهم فوائد الزعتر الأخضر الأخرى الممكنة؟
1. يساعد على خفض ضغط الدم
وجدت دراسة علمية أن الزعتر الأخضر قادر على تقليل معدل ضربات القلب بشكل كبير في الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم، وقد يكون له دور أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول لديهم، ومن إحدى الطرق المؤكدة لاستخدام الزعتر للمساعدة على خفض معدل ضربات القلب هي استبداله بالملح في الأطعمة.
2. يساهم في علاج السعال
من فوائد الزعتر الأخضر أنه من الممكن استخدامه كعلاج طبيعي للسعال، وفي إحدى الدراسات العلمية ساعد مزيج من أوراق الزعتر واللبلاب على التخفيف من السعال وأعراض التهاب الشعب الهوائية الحاد الأخرى.
3. يعزز المناعة
إن الزعتر غني بفيتامين ج كما يعد مصدرًا جيدًا لفيتامين أ، وهي فيتامينات مهمة من أجل تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقويته، وإذا شعرت بالبرد يمكن أن يساعد الزعتر على استعادة صحتك الجيدة.
4. يعزز المزاج
في دراسة أجريت عام 2013، ثبت أن كارفاكرول وهي المادة التي يحتوي عليها الزعتر، تؤثر على نشاط الخلايا العصبية بطرق تعزز مشاعر الأشخاص، لذلك إذا كنت تستخدم الزعتر أو زيت الزعتر بانتظام فقد يكون له تأثير إيجابي على مشاعرك ومزاجك.
5. يعالج الالتهابات البكتيرية المنقولة بالغذاء
اختبرت دراسة بولندية زيت الزعتر وزيت اللافندر، ولاحظوا أن زيت الزعتر المستخلص من الزعتر الأخضر كان فعالًا ضد السلالات المقاومة للمكورات العنقودية (Staphylococcus)، والمكورات المعوية (Enterococcus)، والإشريكية (Escherichia)، والبكتيريا الزائفة (Pseudomonas bacteria).
6. يحارب سرطان القولون
وجدت دراسة أجريت في لشبونة في البرتغال أن مستخلصات الزعتر قد تحمي الناس من سرطانات القولون، حيث وجد الباحثون مادة تعمل على التقليل من الجذور الحرة التي يسبب تراكمها زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
