ما العلاقة بين القرفة ومرضى السكري

الرشاد برس _ منوعات

-يستطيع الكثير من مرضى السكري ضبط مستوى السكر بواسطة القيام بتغيير نوعية وحصص الطعام، وتناول توابل طبيعية مثل القرفة لزيادة حساسية الجسم للأنسولين، وخفض السكر المرتفع.

وفي هذا الصدد كشفت نتائج دراسات أن القرفة قادرة على خفض مستوى السكر بالدم، وضبط حالة السكري من النوع2.

وتبين أن تناول القرفة مع الأطعمة التي تحتوي على السكر أو الكربوهيدرات يقلل من كمية السكر التي تصل إلى مجرى الدم.

كما تحتوي القرفة على نوعين من الإنزيمات يقومان بإبطاء امتصاص الخلايا للجلوكوز.

دراسة أخرى نُشرت في “ديابيتيس ميديكال جورنال” أوضحت أن تناول القرفة بانتظام يقلل مستوى السكر الصائم بنسبة تتراوح بين 10 و20 بالمائة.

يتم تناول حصة من القرفة يومياً لمدة 40 يوماً بالنسبة للأشخاص في منتصف العمر، وتتراوح الحصة الآمنة من القرفة بين غرام و5 غرامات.

ويتم تقدير مقدار نصف ملعقة صغير من القرفة بحوالي غرام كامل.

وفي كل الأحوال، يُنصح بمراجعة الطبيب بخصوص إمكانية اعتماد حالة السكري التي تم تشخيصها على القرفة وحدها، وبأي مقدار.